Борщевик — род растений семейства Зонтичные, насчитывающий по данным сайта  распространённых в умеренном поясе Восточного полушария

 

 Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку.

 

                                                                    Часть видов содержит лекарственные средства, вызывающие повышение чувствительности кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей, раковые опухоли и врождённые уродства у людей и животных.  

  Борщевики — преимущественно двулетние, реже многолетние травы.Куст очень неприхотливый, трудно поддается уничтожению, способен адаптироваться к химическим веществам.  Наши предки употребляли его в пищу в маринованном, соленом, квашеном виде, а также готовили из него борщи.

Растение опасно для других культур, способно вытеснять и тормозить их развитие. Там, где растет кустарник, как правило, не приживаются другие растения: из-за борщевика многие фермеры пережили кризис сельского хозяйства.

Из 70 видов борщевика в России можно встретить всего лишь несколько. Среди них есть опасные, а есть и безвредные. К опасным относятся:

 

•         Борщевик Сосновского – один из самых живучих, высокорослых (до трех метров) и мощных видов. Отличается большим количеством зеленой массы. Бывает двухлетним и многолетним. Цветет и плодоносит один раз в жизни. Цветы его крупные – белые или розовые. Это борщевик ядовитый.  

 

•         Борщевик дикий – достигает двух метров в высоту, является двухлетним растением. Цветет белым. Встречается на юге России – в предгорных районах. Растение достаточно ядовито.

 

•         Борщевик Мантегацци – многолетняя трава, достигающая 6 метров в высоту. Способна феноменальными темпами захватывать территории. Больше всего распространена эта трава на Кавказе. Если кто-то задается вопросом о том, как выглядит борщевик, несущий самую большую опасность, то вот его описание. Цветет белым, а плоды в свежем виде у этого растения зеленые. Борщевик Мантегацци – наиболее ядовитое растение данного вида.

 

•         Обыкновенный и сибирский борщевики иногда фигурируют как неядовитые виды, но на самом деле это не совсем так. Да, они менее опасны, чем их исполинские сородичи, но в их соке тоже содержатся вещества, вызывающие ожоги, но в меньшей концентрации.

 

     В 2018 году проблема с борщевиком актуальна не только для Подмосковья, но и для всей центральной и южной России. Однако именно подмосковные власти первыми решили привлечь на борьбу с напастью собственников земель – физических и юридических лиц, которые во избежание огромных штрафов теперь будут вынуждены тщательно следить, чтобы растение не произрастало на принадлежащей им земле. (статья 8.8 КоАП РФ )